„Študovala som vedecký odbor, takže niet sa čomu čudovať, že som detailmi jednoducho posadnutá,“ smeje sa Niveditha (Nia) Ravichandran. Fotografovanie ju fascinovalo už od útleho veku, keď sledovala, ako sa jej otec pohráva s fotoaparátom. Neskôr sa o podrobnejšie princípy fotografovania začala zaujímať aj sama. Svoju tvorivú múzu nakoniec objavila v náročnom svete makrofotografovania a zátiší. Najnovšie má však Nia za sebou niekoľko náročných mesiacov na úspešnej ceste za fotografovaním jedla a nápojov.

„Proces tvorby týchto snímok je veľmi dôkladný,“ vysvetľuje Nia. „Kladiem dôraz na detaily, lebo len vďaka nim dokážu každodenné predmety vyniknúť. Aj tie najmenšie úpravy sa na konci vyplatia. A vtipné je, že aj ľudia, ktorí nie sú fotografmi, sa o takéto drobnosti zaujímajú,“ usmieva sa. „Vyrovnávajú obrus a zmetú omrvinky zo stola, keď sa chystajú odfotiť si obed v luxusnej reštaurácii.“

Ako to teda robia profíci? „Hlavným rozdielom medzi mnou a neprofesionálnym fotografom je môj fotoaparát Sony Alpha 7 IV,“ zdôveruje sa. „Mám odhodlanie urobiť z nápoja skutočnú hviezdu scény. Talentovaný šéfkuchár, barman alebo barista doň vložil kus seba a je mojou úlohou ukázať to. Musím teda zvoliť správne osvetlenie, pozadie, rekvizity a fotoaparát. Môj fotoaparát Alpha 7 IV vnáša do snímky presnosť a vždy dokonale zachytí hlavný objekt s bezkonkurenčnou ostrosťou.“

Podľa Nie je osvetlenie pri fotografovaní nápojov možno ešte dôležitejšie a odlišuje dobré výsledky od tých zlých. „Zlé svetlo zhora vrhá nepekné tiene a všetko tak pôsobí nudne a nevábne,“ vysvetľuje. No ak vnesieme podsvietenie, hoci aj z okna, fotografia vyzerá ihneď lepšie. Takéto svetlo dokáže zvýrazniť nápoj, predviesť jeho farby a textúru bubliniek, ľadu alebo skondenzovaných kvapiek. Podsvietenie vám pomôže vyhnúť sa nelichotivým odrazom.“

Okrem osvetlenia je základom úspechu aj použitie fyzických špeciálnych efektov. „Pri fotografovaní jedla a nápojov sa často spolieham na mnohé triky. V prípade nápojov použijem silikónový ľad, ktorý sa neroztápa, nemení farbu nápoja a takisto na pohároch nevytvára skondenzované kvapky vody.“

Skvelým príkladom je situácia, keď Nia pracuje s parou. „Najprv fotografujem pred tmavším pozadím, aby to vyniklo,“ vysvetľuje, „a potom použijem malý parostroj. Nad pohár a zaňho pustím malý pramienok pary a následne spustím uzávierku fotoaparátu Sony Alpha 7 IV pomocou diaľkového ovládania Sony RMT-P1BT. Na fotoaparáte je nastavená vysoká rýchlosť uzávierky, aby dokázal „zmraziť“ tvar pary, a vďaka režimu série záberov s rýchlosťou 10 sn./s si môžem vybrať tie najkrajšie víry. Celý proces niekedy treba zopakovať štyri- až päťkrát, no výsledky stoja za to.“

Fotoaparát Alpha 7 IV zjednodušuje Nii aj prezeranie si fotografií. „Keďže sa zameriavam na detaily, veľa vecí musím kontrolovať priamo na obrazovke,“ tvrdí, „a hoci obvykle používam notebook, zadná LCD obrazovka s uhlopriečkou 3 palce fotoaparátu Alpha 7 IV mi ponúka ešte lepší náhľad. Farby sú intenzívnejšie a dostatočne verné, takže vďaka nim vidím, čo sa zmení, ak obmením pozadie alebo osvetlenie.“

Nia tvrdí, že snímač s vysokým rozlíšením fotoaparátu Sony Alpha 7 IV ponúka presne taký dynamický rozsah, aký potrebuje. „Niekedy, keď fotografujem dym alebo ľad padajúci do pohára, potrebujem vyššiu rýchlosť uzávierky,“ vysvetľuje. „Takže aj keď je náhodou fotografia trochu podexponovaná, viem, že v súbore budú všetky informácie, ktoré potrebujem. A z čistej veľkosti súborov sú moji klienti naozaj prekvapení.“

Nia pracuje najmä s objektívmi FE 90 mm f/2,8 Macro G OSS, FE 24 – 105 mm f/4 G OSS a FE 50 mm f/1,2 G Master. „Makroobjektívy sú mojou voľbou číslo jedna, lebo zbožňujem, ako zachytávajú všetky textúry jedla a nápojov,“ dodáva. „Jednoducho sa mi tak darí zachytiť všetky detaily, ktoré rozprávajú príbeh daného výrobku, napríklad ovocie v pohári alebo bublinky na slamke. Často však používam aj 24 – 105 mm objektív, keď fotografujem z horného pohľadu alebo 50 mm objektív, keď potrebujem väčší kontext, lebo aj priestor je dôležitým aspektom rozprávania príbehu. Všetky objektívy Sony však ponúkajú úžasné zaostrovanie a zreteľnosť obrazu, takže sa oplatí experimentovať s rôznymi štýlmi záberov.“

Podľa Nie celý proces tvorby stojí na výbere správnej kombinácie fotoaparátu a objektívu, pozadia a na práci s detailmi. „Žijeme v svete, ktorý prahne po vizuálnom obsahu. A hoci tie najlepšie fotografie často vyzerajú jednoducho, pri ich tvorbe bolo potrebné prijať celý rad rozhodnutí. Aj najmenšie nuansy môžu fotografiu posunúť o úroveň vyššie, a to isté platí pre fotoaparáty, ako je Sony Alpha 7 IV.“