Mathias sa narodil v roku 1980 v Grazi (Rakúsko) a vyrastal v rodine milovníkov umenia. Jeho dom bol vyzdobený umeleckými dielami Egona Schieleho, Vincenta van Gogha a Salvadora Dalího. Keď mal 7 rokov, začal maľovať a snažil sa kopírovať majstrovské diela, ktoré ho obklopovali. Jednou z jeho najstarších spomienok je, ako sedí v galérii a pokúša sa porozumieť ľuďom, ktorých fascinovala séria „Vodné ľalie“ od chlapíka menom „Monet“.

Ako tínedžera ho očarili nové inovácie a čoskoro sa dostal k svojmu prvému počítaču, na ktorom si mohol užívať spojenie vizuálnej kreativity s novými technológiami. Po štúdiu grafického dizajnu pracoval niekoľko rokov ako dizajnér pre rôzne spoločnosti a vytváral návrhy webových lokalít, log, plagátov, brožúr, módy a pod.

Keď mal 23 rokov, zmenil ďalšiu svoju záľubu – fotografovanie – na zamestnanie. Dlhé roky sa učil od skvelých fotografov z rôznych oblastí fotografie. Vďaka svojej práci precestoval celý svet a okrem iného bol oficiálnym fotografom tímu Red Bull Racing na pretekoch Formuly 1 a oficiálnym fotografom charitatívneho plesu „Life Ball“ pre Getty Images, najväčšiu fotografickú agentúru na svete.

V 32 rokoch začal ako umelecký riaditeľ rozvíjať svoje vlastné projekty, za ktoré získal ocenenia na podujatí Art Basel v Miami, Bienále v Benátkach a mnohých ďalších. Na základe nich mal to potešenie spolupracovať so slávnymi umelcami, ako sú Andreas Gursky, Erwin Wurm a Herbert Brandl.

Veľa sa naučil analýzou diel starých maliarov a experimentoval s pravidlami kompozície obrazu a jeho psychologickými účinkami na divákov. Nové technológie otvárajú Mathiasovi ako umelcovi vzrušujúce možnosti. Užíva si proces tvorby, pri ktorom sa všetky vplyvy, dojmy, skúsenosti a schopnosti spoja a preniknú do jeho aktuálnej práce.